存量竞争时代，解码水井坊如何以渠道创新破局

当下白酒行业步入调整阶段，都在面临着宏观经济增速放缓、消费场景收缩、渠道库存高企等经营困扰问题。面对这样的市场现状，水井坊也在调整渠道布局，逐步梳理渠道运转状态，摸索适配当下环境的相处与运营模式。

针对市场里普遍存在的渠道库存高企、终端价格波动等经营困境问题，水井坊开始灵活调整节奏，参考现状出境优化库存结构，适当放缓货品下放的速度。这种调整有效规避了短期激进增长带来的风险积累，也一定程度上能为公司长期发展夯实渠道健康基础。

与此同时，水井坊逐步搭建数字化数据体系，尝试实时监控终端动销数据，以此了解不同区域、不同门店的动销与现状。基于此，水井坊不再套用统一的运营方案，而是结合各地实际情况，探索“一城一策”、“一店一策”的精细化运营策略，试着把各类资源集中投向核心市场与高回报渠道，希望以此提升投入产出率。

在宴席、团购等传统主流消费场景中，水井坊也在尝试为合作经销商提供配套协助。从消费者培育、品鉴会组织到终端促销落地等环节，水井坊会参与其中提供全链路运营支持。

面对消费习惯发生的改变，水井坊探索电商、即时零售等新兴渠道，还搭配推出臻酿大师、珍心珍意・清漾29°等定制化产品，尝试提升新渠道运营价值，其中即时零售板块实现三位数同比增长，渠道结构得到深度优化。水井坊搭建起了覆盖电商、即时零售、新零售商超的全域网络，打破了单一渠道的增长天花板，形成“多渠道协同、全场景覆盖”的渠道格局。

行业正处在“渠道推动”向“消费者拉动”的深度转型中，水井坊目前围绕渠道经营难点做出的一系列调整，仍处在持续探索的过程中。依靠灵活控货、数据化参考、全流程协助、多渠道尝试等方式，逐步优化渠道生态，在行业周期不断变化的过程中，慢慢搭建抗风险能力更强的渠道网络，有望稳步穿越周期。